Bufetový koncept inspirovaný
mezinárodní kuchyní.
mezinárodní kuchyní.
Zákazník si sám vybírá
svůj pokrm, který se
účtuje na váhu.
svůj pokrm, který se
účtuje na váhu.
Vše, co má zákazník na talíři,
je v jeho režii,
jak pokrm,
tak jeho množství.
je v jeho režii,
jak pokrm,
tak jeho množství.
Světová kuchyně
rozdělená do stálé
a variabilní nabídky.
rozdělená do stálé
a variabilní nabídky.
Polévky, saláty,
teplé pokrmy,
přílohy, nápoje.
teplé pokrmy,
přílohy, nápoje.
- Rychlost
- Pestrost nabídky
- Kontrola nad množstvím
- Pestrost nabídky
- Kontrola nad množstvím